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Aide Culinaire
Guy Demarle Infusions Et Bouillons*5 sachets de bouillon de légumes
Guy Demarle Infusions Et Bouillons*5 sachets de bouillon de volaille
Guy Demarle Infusions Et Bouillons*5 sachets de bouillon thaï
Guy Demarle Infusions Et Bouillons*Fond de veau 100 g
Guy Demarle Infusions Et Bouillons*Fond de volaille 100 g
Guy Demarle Infusions Et Bouillons*Soupe Miso Wakamés Champignons (3 sachets de 12 g)
Guy Demarle Ingrédients Techniques*Crémeux chocolat 1Kg
Guy Demarle Ingrédients Techniques*Mix sorbet 300 g
Guy Demarle Ingrédients Techniques*Nappage miroir neutre 1,5 kg
Guy Demarle Ingrédients Techniques*Pot de crème de tartre 50g
Guy Demarle Ingrédients Techniques|Ferments Yaourts*8 doses de ferments lactiques pour yaourts aromatisés fruits jaunes (pêche, ananas, mangue, banane)
Guy Demarle Ingrédients Techniques|Gélatines & Gélifiants*Agar-Agar en poudre 35g
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