Le sel fou, spécialité de l’île de Ré, doit son nom à son enrichissement avec différents poivres, paprika, thym, chili, romarin.
Conseil d’utilisation : Ce sel particulièrement épicé peut servir à agrémenter toutes les grillades, barbecue, court-bouillon, sauces, potages, viandes et poissons, légumes, salades.
Conservation : Conserver dans un endroit sec à l’abri de la lumière
Conditionnement : Pot de 70gr
Ingrédients : sel de Guérande IGP (80%), paprika, thym, chili (piment fort, piment doux, cumin, coriandre), baies roses, poivre noir concassé, romarin.
| Valeurs énergétiques | 50,36Kcal | 210,5 KJ |
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| Matières grasses | 2,04 g |
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| dont acides gras saturés |
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| Protéines | 2,26 g |
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| Glucides | 7,7 g |
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| dont sucres |
| 3,36 mg Mg |
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| Sel | 84,6 g | 12,16 mg Ca | 14 mg Fe |


















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