Guy Demarle Moules Multi-Empreintes|Moule 30 Mini-Tartelettes*Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®

Dérivé de la bonne vieille tarte, la tartelette se cuisine de la même manière et s’agrémente selon vos envies ! Placez votre fond de tarte, foncez-le (appuyez dessus délicatement jusqu’à ce que la pâte touche le fond du moule), placez y  votre préparation salées (sauce tomate pour des mini pizza, préparation pour quiche etc) et passez tout de suite au four.

ASTUCE DE PRÉPARATION

Pour découper votre pâte à tarte, vous avez la possibilité de vous munir d’un verre et d’un couteau pour faire un rond d’environ 6 cm à placer dans votre moule, mais à notre humble avis, cela n’est pas la meilleure solution ! Pour découper votre pâte à tarte de façon régulière, optez pour ce produit : . Cet accessoire anti adhérent va vous aider dans votre préparation en découpant votre pâte de façon uniforme avec de jolis bords cannelés, pour une présentation soignée. 

ASTUCE DE CUISSON

Disposer votre moule en silicone sur une  pour favoriser la circulation d’air. Cette plaque est l’accessoire indissociable de touts les moules de la gamme OHRA®. Enfourner directement après avoir garni pour éviter de détremper la pâte et vous garantir un démoulage parfait !

Pour la pâtisserie et les préparations sucrée, nous vous conseillons de cuire votre pâte à blanc (sans rien dedans) avant d’y ajouter la préparation par la suite (fruits, lemon curd…) et placez au four. . Vous pouvez opter pour un moule en acier mais attention au démoulage ! Seul un  peut vous garantir un démoulage sans accroc.

POURQUOI CHOISIR UN MOULE EN SILICONE ? 

Contrairement aux moules à tarte en acier, le silicone OHRA® vous garanti un démoulage toujours réussi sans papier sulfurisé et sans ajout de matière grasse. 

Sa surface lisse, sa matière 100% silicone et son design permettent d’obtenir des mini-tartelettes parfaites, dignes d’un chef pâtissier. 

Facilité d’utilisation est le maître mot ici. Avec sa propriété anti-adhérente, vous pouvez démouler vos mini-tartelettes sans effort et sans avoir besoin de graisser le moule.

La couleur noire du moule n’est pas seulement esthétique, mais elle permet également une meilleure conduction de la chaleur pour une cuisson homogène. Le Moule 30 mini-tartelettes OHRA® peut supporter une chaleur maximale de +260°C, et peut également être utilisé au micro-ondes, avec des séquences de cuisson de 30 secondes. De plus, vous pouvez mettre votre moule au congélateur grâce à sa résistance aux températures très faibles, jusqu’à -40°C.

Côté vaisselle ? là aussi c’est du gâteau ! Une fois retiré de sa plaque, il vous suffit de passer le moule sous l’eau savonneuse sur le coté antiadhésif et de passer un coup d’éponge. Rincez et c’est terminé ! Vous pouvez pour le sécher, le remettre dans votre four encore chaud quelques minutes. Sinon, les moules OHRA® passent aussi très bien au lave vaisselle !

S’équipez d’un  c’est la garantie d’un achat malin avec un produit qui dure dans le temps et un démoulage toujours parfait. Agrandissez votre collection OHRA® avec ce produit, il deviendra vite un « must have » de votre cuisine, vous pourrez alors dire : La tartelette, c’est du gâteau !

Laissez votre créativité s’exprimer avec le Moule 30 mini-tartelettes OHRA®. Pourquoi ne pas essayer des mini-tartelettes au citron meringuées ou des mini-tartelettes aux oignons caramélisés et chèvre ? Les possibilités sont infinies, alors lancez-vous et réveillez les papilles de vos convives !