Guy Demarle Toppings|Chocolats Et Pralinés*Drops (pépites) chocolat noir 50 %

Avant de commander nos produits à base de chocolat, vérifiez que les températures soient inférieures à 24°C. Nous déclinons toutes responsabilités en cas de chocolat fondu lors de la livraison.

50% de cacao, ces pépites de chocolat sont à cuire ou à incorporer dans vos préparations maison.

La pépite de chocolat

Les pépites peuvent différer en taille selon leurs provenance mais font généralement 1 centimètre de diamètre. Ces petites pépites sont indispensables dans bien des recettes incontournables de la boulangerie et pâtisserie (cookies, brioches, pain viennois…). Ces pépites de chocolat haute qualité apporteront du gourmand à tous vos desserts !

Conseils d’utilisation : Ces pépites résistantes à la cuisson sont idéales pour vos préparations comme des cookies, muffins, cakes, brioches…

Par leur taille, les « drops » vous facilitent la vie: un dosage pratique

Ingrédients : pâte de cacao 50.5%; sucre 47.5%; beurre de cacao 1.5%; émulsifiant: lécithines (soja) <1%

Allergènes : soja. Peut contenir du lait.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 2,125 kJ (508 kcal); Matières grasses : 29 g dont acides gras saturés : 17,3 g; Glucides : 50,5g dont sucres 47,4g; Protéines : 6g, Sel : 0,01g

Conservation : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, sans odeur entre 12 et 20 °C.

Conditionnement : Sachet de 1 kg

Autres : Produit certifié kascher. Convient aux végétariens.