Guy Demarle Fleurs Comestibles|Fleurs Comestibles*Mélange gourmand – Fleurs & Superfruits

Les fleurs séchées sont utilisées depuis longtemps dans la gastronomie, et reviennent au goût du jour. Elles s’invitent dans vos plats du quotidien, pour leur donner cette touche colorée, florale et romantique.

Symboles absolus de la féminité, de l’amour et de la nature, elles marient parfaitement esthétique et gourmandise. La gastronomie florale devenant un plaisir des yeux et des papilles. Quelques fleurs parsemées sur le plus simple des plats quotidiens sauront le rendre unique et poétique.

Un mélange étonnant pour toutes vos compositions

Douces et fruitées ? Pas seulement ! Les fleurs donnent des émotions gustatives. Poivrées, acidulées, miellées, exotiques ou encore épicées, la palette de sensations semble infinie. En plus d’être belles, elles offrent aussi des textures originales. De quoi surprendre les palais, même les plus éduqués !

Conseils & Utilisations

Pimpez* vos recettes !

– Idéal avec une salade vitaminée, un taboulé revisité.
– Sublime un cake salé, et un poke bowl.
– Recette du Chef : endives, pommes, raisins noirs, sauce mascarpone gorgonzola

Ingrédients

Baies de Goji, cranberries, graines de courge grillées, noisettes grillées, graines de tournesol grillées, pétales de fleurs (rose, bleuet, soucis).

Poids net: 120g

Fabriquer dans un atelier manipulant : gluten, oeufs, arachides, soja, lait, fruits à coque, sésame, moutarde, sulfites.

Conservation : A conserver à l’abri de l’humidité.                        

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g        
Valeur énergétique : 1841 kJ (442 kcal)    
Matières grasses : 23g
Fibres alimentaires: 6g        
Acides gras saturés : 3g            
Protéines : 14g
Glucides Totaux : 47g
dont sucres : 30g
Sel : 0,2g      

Découvrir Savor & Sens

*personnalisez