Guy Demarle Colorants Alimentaires*Colorant de surface nacré

Cette poudre alimentaire est idéale pour apporter une petite touche de couleur sur vos macarons, chocolats, pâtisseries ou même dans une coupe de champagne pour un résultat digne des grands chefs ! Effet garanti !

Ingrédients : Silicate d’aluminium et de potassium E555, Dioxyde de silicium E551, Trioxyde de fer E172

Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, gluten, œufs, lait, graines de sésame, céleri, moutarde.

Poids net : 5 g.

Ne s’intègre pas dans une préparation. Appliquez le colorant de surface à l’aide d’un pinceau humide.

A conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour denrées alimentaires. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.

Suggestions d’utilisation :

En touche finale sur des macarons, des chocolats, de la pâte à sucre, de la pâte d’amande, sur des pâtisseries, sur une feuille de menthe, dans une coupe de champagne ou encore en décoration directement dans une assiette. Cette poudre alimentaire sublimera vos préparations pour un résultat digne des grands chefs !

– Sur vos macarons : Saupoudrez vos macarons après le temps de séchage avant ou après cuisson avec un fin pinceau de soie.

– Pour décorer vos assiettes : Mélangez un peu de poudre scintillante dans un coulis et faites quelques traits qui sublimeront l’assiette à la lumière.

– Sur vos bûches : Mélangez un peu de poudre dans de la crème au beurre et décorez à la poche à douilles votre bûche ou votre entremets.

– Pour décorer vos chocolats : Frottez au pinceau la poudre scintillante sur une feuille de rhodoïd, versez un chocolat tempéré, laissez refroidir et démoulez votre plaquette de chocolat brillante à souhait.